Uniek restaurantaanbod in België
Gedetailleerde restaurantinformatie
Gemakkelijk te reserveren voor groepen
dinnersite
De complete restaurantgids!
INLOGGEN RESTAURATEUR

Rijksweg 634, Opgrimbie, Maasmechelen50.938744605.69161540Italiaans

toon telefoonnummer

Ristorante La Strada stamt van de eerste generatie Italiaanse familiekeuken. En beleeft nu, in Pierro en Myriame als tweede generatie, zijn groei dankzij de combinatie van oorspronkelijk karakter en culinaire vernieuwing.

Pierro, geboren en getogen in de zwarte truffelstreek van Umbria, verwierf bij verschillende Florentijnse kooktempeltjes en gastronomische restaurants in de rest van Italië zijn culinaire vaardigheden. En samen met het team brengt Myriame de vele specialiteiten aan tafel.

BUONGIORNO LA STRADA GLI SPAGHETTI AL DENTE

La Strada (de weg) is overdrachtelijk het slingerend pad door de eigentijdse Italiaanse kookkunst. Op klassieke wijze bewandeld door Pierro, met als kompas de culinaire eenvoud en consequent gebruik van de beste verse ingrediënten. Denk aan verse kruiden, olijfolie, aceti, erbe, spezie e sapori bij verrukkelijkheden zoals Focaccia con spinaci, uovo e Tartufo, Vitello Tonato, Carpaccio di Carne con Tartufo, Spaghetti aglio Olio Peperoncino, Gnocchi al Pomodore, Filetto di Orata, Costata di Agnello con Rosemarino…

Kruiden kunnen een gerecht maken of breken, transformeren de smaak van matig tot hevig, van licht naar geurig…Basilico, oregano en timo geven de kookkunst een kick, en hebben soms zelfs een helende werking op ons lichamelijk gestel: rosemarino is goed voor de leverfunctie en heeft een kalmerende en stressverlagende werking.

Bij La Strada komen klassieke opvattingen perfect samen met moderne inzichten over bereiding en smaak. Dankzij Pierro kan de gastronoom van vandaag sipperlippen van eerlijke gerechten, intussen genietend van het directe zicht op de keuken.

BUONGIORNO LA STRADA COL CAFFÉ RISTRETTO E GRAPPA

De verwarmde stufa ruimte met haar gemakkelijke zitjes en karaktervolle dranken nodigt uit tot een ontspannen zit en genoeglijk nagenieten van de culinaire surprises. Houdt u het liever zakelijk, dan is deze ruimte uitermate geschikt voor een meeting van maximaal 15 personen.

keuken:

Italiaans

Prijzen:

VHN: € 50,00

Betaalmogelijkheden

EDC MaestroMastercardVisaAmerican ExpressDiners Club

GaultMillau

13 punten

Invalidevoorzieningen

Rolstoeltoegankelijk

terras

 
Klik hier indien u eigenaar of manager van Restaurant La Strada bent en gratis informatie wil toevoegen of aanpassen.



 

Lekker gegeten? Laat het weten!





Updates van dinnersite ontvangen?

Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes en restaurants bij jou in de buurt.

nieuwsbrief: