uit eten begint op dinnersite.be
u bent niet ingelogd
                      
uitgebreid zoeken »

Kapeldreef 46, Heverlee, Leuven50.861141804.66488330  (Klik hier voor alle restaurants in de omgeving)

toon telefoonnummer

online reserveren

intro kenmerken online reserveren overnachten reviews terras contact plattegrond
review schrijven d·public
Lekker gegeten? Laat het weten!






Geschiedenis
Tijdens de 17e Eeuw was het goed een deel van het Jezuïetenpachthof. Later werd het eigendom van de Hertog van Arenberg. Na wereldoorlog I werd het goed ingewonnen door de Belgische Staat. Tijdens de tweede helft van de 20ste eeuw had het gebouw de functie van kalfskwekerij en paardenmanege.
Op 1 oktober 1996 openden Iris en Lieven Demeestere in dit goed het gezellige en moderne restaurant Arenberg.
Lieven Demeestere is meesterkok bij de “Orde der 33 Meesterkoks van België” en lid van de “Disciples d'Auguste Escoffier”.

Het restaurant
Wat Arenberg zo uniek maakt, is de soepelheid in de diverse formules en menu's :
van dinsdag tot vrijdag (op woensdag en vrijdag enkel 's middags), het “menu à la carte” waarbij iedere tafelgenoot tegen een vaste prijs zijn eigen 3-gangenmenu een “zaterdagmiddaglunch” (all-in) met keuze uit 3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten;een 4-gangenmenu “Orde der 33 Meesterkoks van België” voor de zakenman met wat meer tijd gereserveerd in zijn agenda;
een 5- of 4-gangenmenu “Arenberg”, hét summum voor elke fijnproever.

Filosofie van Restaurant Arenberg
Van bij de opening staat één principe voorop : het creëren van een keuken die uitmunt in culinaire topkwaliteit.
Koken is een passie, bestemd voor gedreven mensen die zichzelf dagelijks creativiteit, inventiviteit, perfectie en, niet in het minst, organisatie opleggen. Dit alles vindt zijn uitweg in zowel de gerechten evenals in het onthaal, de service en de jonge omkadering van het restaurant. In gans de opzet zijn de begrippen “eerlijkheid” en “eenvoud” troef. Kwalitatieve topproducten, kraakverse kruiden en groenten, smaakvolle bouillons, zachte olijfolie en heel veel liefde voor het vak zijn de ingrediënten voor een lichte, creatieve keuken boordevol gekende en nieuwe smaken, vervolledigd met naar wens aangepaste wijnen !

kenmerken

 
 
keukens
Frans, Belgisch
diner
ma di wo do vr za zo
lunch
ma di wo do vr za zo

aangesloten bij
1 ster
15 punten
Henry Lemaire
9,5 punten
terras
 
Meer »


reviews


Reviews van Restaurant Arenberg


  • MG, Nederland op 19 mei 2013

    Het diner was uitstekend; de ambiance gemoedelijk; de gastvrijheid uitzonderlijk - waarvoor hartelijk dank.
  • eetkees, rosmalen op 19 mrt 2012

    Lekker gegeten, all-in arrangement is zeker een goede "prijs-product" formule!
  • Heldenleven, Muiderberg op 30 aug 2011

    We hebben genoten van het dineren in restaurant Arenberg. De ambiance is huiselijk. De gastvrouw bijzonder vriendelijk. De bediening attent. We hadden de keuze uit twee menu's, die allebei heel aantrekkelijk oogden. We kozen het vier-gangen menu. De amuses waren veel belovend. De entree van paling, ...
    meer »
  • Alle reviews »

Schrijf zelf een review »